
Bereiden
Snij een kapje van de tomaten af en hol ze uit. Laat ze omgekeerd uitlekken.
Hak de zongedroogde tomaatjes fijn. Meng ze met de parmezaan en de oregano door het gehakt. Vul de tomaten met het gehakt en zet er het kapje weer op.
Verwarm de oven voor op 180°C. Bestrijk een ovenschaal met olie en schik er de tomaten in. Bestrooi ze met de gruyère en besprenkel met olijfolie. Zet 30 minuten in de oven.
Ingrediënten
voor 4 personen
- 600g gehakt
- 8 tomaten
- 50 g gedroogde tomaten
- 50 g geraspte parmezaan
- 50 g geraspte gruyère
- gedroogde oregano